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In unseren historischen Gasträumen servieren wir
Ihnen anspruchsvolle Küche zum Schlemmen, herzhafte Spezialitäten aus
Thüringen sowie eine große Auswahl gepflegter Getränke.
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Spezialitäten des Hauses (Auszug)
(Preise in Euro)
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Thüringer Kutscherplatte:
Rostbrätel, Bratwurst, Sauerkraut und Bratkartoffeln |
10,50
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| Thüringer Rostbrätel mit
Bratkartoffeln |
8,50
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Original Thüringer Sülze mit
Bratkartoffeln
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5,80
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Thüringer Klöße mit deftigen
Schweinebraten
in Schwarzbiersauce und grünen Bohnen
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8,60
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Schweineschnitzel mit Marktgemüse und
Pommes frites
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9,40
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Zwiebelrostbraten von der Rinderhüfte
auf gebackenen Röstitalern und Salatbukett
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11,80
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Saltimbocca von der Jungschweinelende
mit Marktgemüse u.gebackenen Kartoffelreibekuchen
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12,10
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gegrillter Lammrücken mit Senfkruste,
dazu glasierte Zwiebeln u. Champingnons mit Bohnenbündchen und
Krokettenzapfen
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14,70
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Geflügelpfanne mit Tomatenreis
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9,50
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| Roulade mit Thüringer Klößen und
Apfelrotkohl |
10,50
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knusprige Entenbrust mit Thüringer
Klößen und Apfelrotkohl
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11,40
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Regenbogenforelle "Müllerin Art"
mit
geschmolzener Zitronenbutter und Persiliekartoffeln
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10,50
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gebratenes Zanderfilet auf
Gemüsebandnudeln in Kräutersahnesauce
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11,90
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"Gemüsegärtner-Platte"
verschiedene
Gemüse gebraten mit Reis
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8,30
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Fischtopf mit Kartoffeln, Tomaten und
Muscheln
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3,60
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Auflauf von Brokkoli, Blumenkohl,
Karotten und Kartoffeln, überkrustet mit Hartkäse
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8,50
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Blattsalatvariation mit gebratenen
Putenstreifen und frischen Champignons
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6,60
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